Il ristorante dell'hotel propone piatti gourmet e pone particolare attenzione all'utilizzo degli ingredienti più sani. Potrete mantenervi in forma nella palestra hi-tech, con una serie di attività cardio e fitness. Il centro termale in loco comprende una sauna, una vasca idromassaggio e un hammam decorato con tradizionali motivi turchi.
A 100 metri da Piazza Taksim, il cuore pulsante di Istanbul e vicino alla via dello shopping İstiklal Caddesi, il Central Palace offre alloggi di lusso con una gamma completa di servizi per il benessere. Il Taksim sorge nelle immediate vicinanze della fermata della metro e del tram storico, che vi collegherà con il Tunel (ferrovia sotterranea) e con il Ponte di Galata. Presso l'Hotel Central Palace avrete a disposizione gratuita la connessione Wi-Fi e un parcheggio per la vostra auto.