Questo elegante hotel Mercure si trova sulla riva sinistra della Senna, nel 5 ° arrondissement, vicino alla Sorbona, il Pantheon e i Jardin du Luxembourg. L'hotel dispone di 47 camere. 25 di esse sono per non fumatori e sono anche accessibili alle persone disabili. Tutte le camere sono climatizzate e dotate di bagno privato e TV satellitare a schermo piatto. Gli ospiti del Mercure La Sorbonne Saint-Germain-des-Prés possono raggiungere facilmente a piedi Place Saint-Michel, l'Ile de la Cité e Notre Dame. Le stazioni della metropolitana e le fermate degli autobus si trovano nelle immediate vicinanze dell'hotel.
A pochi passi dalla Sorbonne, la più celebre università parigina, nel cuore del Quartiere Latino.