L'hotel, recentemente ristrutturato, conserva tutto il fascino dell'originario castello di Siviglia del XVIII secolo. Potete ammirare l'elegante e classico stile in perfetta armonia con gli elementi originali dell'edificio. Usufruite della biblioteca che dispone di una serie di CD di musica classica o del patio sivigliano dotato di un grande pianoforte. Potete anche assistere a uno dei concerti mensili organizzati dall'Amadeus che si tengono presso la terrazza panoramica, la quale offre viste sulla Giralda.
L'hotel gode di una posizione ideale se volete visitare i luoghi di interesse della città, come la cattedrale con la sua maestosa torre Giralda. Dopo aver visitato i siti storici, degustate la sangria e divertitevi al ritmo della musica flamenco presso uno dei numerosi bar e ristoranti dove potete assaggiare le tapas.