Habitaciones
Las 110 habitaciones recientemente reformadas y están decoradas con una perfecta armonía de colores, telas y detalles. 4 categorías de habitación: Classic, Deluxe, Executive y Junior Suites. Tamaños oscilan entre 12 y 25 m². Algunas habitaciones tienen balcones. Disponible en todas las habitaciones: bandeja de bienvenida, televisión de pantalla plana, Internet inalámbrico, aire acondicionado, caja fuerte, minibar.
Restaurante
Desayuno buffet americano selección (variedad de frutas, productos lácteos, carnes, quesos, dulces, té, café y jugo de frutas). Después de un día de trabajo o para tomar una copa con los amigos, relajarse en el salón y bar en el Hotel Apollinaire Nice diaria 18:00-20:00.
Exterior
El hotel ocupa un edificio de estilo tradicional de la Riviera, con una bonita fachada, que ha sido restaurada por completo y pintada de color ocre claro, con persianas de color blanco apagado.
Sala
Para sus negocios o eventos privados, el Hotel Apollinaire Nice dispone de 3 habitaciones con aire acondicionado y modular, todas ellas situadas en la planta baja con luz natural, con acceso directo al patio.