El Sumahan dispone de un centro de bienestar en el establecimiento que incluye baño turco tradicional y gimnasio. Los huéspedes también pueden disfrutar de un masaje vigorizante.
El restaurante del hotel sirve deliciosas comidas en un entorno inigualable. Su terraza frente al mar ofrece unas vistas impresionantes del puente colgante Boğaziçi y del horizonte de Estambul, y sirve un desayuno bufé a diario.
Este Sumahan ocupa una destilería reformada del siglo XIX situada a orillas del estrecho del Bósforo. Ofrece habitaciones suntuosas con vistas al Bósforo, muchas de ellas con baño de mármol de estilo turco.
El Hotel Sumahan - on the Water está a tan solo 5 minutos a pie del embarcadero Çengelköy, que tiene conexiones directas por ferry con la parte europea de Estambul. Ofrece también aparcamiento privado gratuito.