Chambres
Toutes les chambres affichent une identité parisienne marquée. La décoration s’inscrit dans les canons de son quartier, la nouvelle Athènes ; cet ensemble architectural néo-classique qui servit de décor aux artistes et poètes de la fin du XIXe. Elle interprète aussi une certaine image de Pigalle, moderne, interlope, historique, culturelle, mélangée, musicale. Les chambres se veulent simples et confortables, habitées de nombreux repères domestiques. Elles ressemblent plus à la chambre parisienne prêtée par un ami du quartier qu'à une chambre d'hôtel standard. Il y a laissé un peu ses objets, ses souvenirs, sa musique, ses livres, ses meubles chinés.
Restaurant
Ici, on défriche, on prépare et on sert à toute heure une carte simple, jolie et précise où il est davantage question d’assemblage que de cuisine, comme un laboratoire de quartier où le gros du travail se fait en amont : d’une saison à l’autre pour les confitures, les terrines, et les conserves, ou du matin pour le soir pour le « servi-minute ». Locale et fleurie, la carte a été échafaudée avec des commerçants ou des fournisseurs locaux, ceux qui revendiquent le terroir parisien. Une plateforme d’assemblage et de saveurs à l’image du Pigalle.
Extérieur
Salle
Position
Pigalle proche du Moulin Rouge, Sacré cœur, Place saint Pierre, Les abbesses, Montmartre.