Zimmer
Die Zimmer sind groß, traditionell gestaltet und mit schönen Möbeln eingerichtet. Einige dieser Möbel sind Reproduktionen.
Restaurant
Das Restaurant ist eine weitere Besonderheit des Hotels. Es ist mit alten Öfen ausgestattet, den denen früher Lamm gebraten wurde und hat große Kupferbehälter, in denen Brandy aufbewahrt wurde. Das Restaurant bietet traditionelle kastillische und internationale Gerichte an.
Außen
Die Außenfassade des Palastes ist aus Stein. Sie ist mit mittelalterlichen Motiven und Wappen verziert, die die frühere Wichtigkeit des Hotels repräsentieren.
Lobby
Die Empfangshalle und der Rezeptionsbereich sind mittelgroß, sehr gut eingerichtet, mit großartigen Ornamenten verkleidet und mit Schwertern und Eisenlampen behangen, die früher einmal mit Kerzen bestückt waren.