Habitaciones
Los treinta y cuatro retiros altamente individuales en el hotel Palais Coburg dan la bienvenida a los gustos más singulares: desde las elegantes suites de Coburg y Bastei hasta la ciudad y las suites de residencia hasta el extravagante Palais Suites. Los tamaños de las suites varían de 54 a 165 metros cuadrados, por lo que todos los alojamientos comparten el máximo confort, la máxima privacidad y una relación animada con la historia de la casa. En armonía con una atmósfera auténtica, todas las suites llevan el nombre de miembros de las familias Sachsen-Coburg y Gotha. Las habitaciones cuentan con todas las comodidades que los huéspedes pueden esperar de un lujoso hotel de primera clase, como un rico desayuno a la carta, wifi, baño privado, secador de pelo, caja fuerte, aire acondicionado, teléfono directo, televisión vía satélite, minibar y Café Nespresso y un servicio de bienvenida con una botella de champán, fruta fresca y un arreglo floral. La mayoría de las suites son de dos pisos con vista al centro de la ciudad o suites modernas con terrazas y vistas al jardín. Además, la estructura también está equipada para personas con discapacidad.
Restaurante
RESTAURANTE SILVIO NICKOL GOURMET El chef Silvio Nickol es sinónimo de cocina creativa del más alto nivel. El restaurante gourmet del Palais Coburg es un lugar de cultura culinaria contemporánea y completa. Interpretaciones creativas de platos clásicos e innovaciones excepcionalmente complejas, así como una interacción sutilmente organizada de comida y vino son los temas principales en el restaurante gourmet del Palais Coburg. En la lista de vinos figuran más de cinco mil posiciones, los sommeliers están dedicados al cuidado y la mejor presentación de vinos finos. El restaurante gourmet es arquitectónico con vidrio, madera y cuero en un ambiente privado pero moderno en medio de un edificio histórico. El restaurante gourmet Silvio Nickol actualmente es galardonado con dos estrellas Michelin y 4 sombreros en el Gault Millau (19 puntos). 2014 Silvio Nickol fue nombrado el chef austriaco del año Gault Millau. CLEMENTINE IM GLASHAUS Para el desayuno, almuerzo, merienda o cena: nuestro joven restaurante ofrece una diversión relajada con ese algo. Ubicado en el invernadero, ofrece una vista del Palacio y tiene una de las zonas de asientos más hermosas del jardín de la ciudad. Cuatro años después de la apertura, el restaurante ahora es conocido como un lugar culinario de moda en la multitud vienesa para el tiempo libre. El restaurante ofrece platos tradicionales, reinterpretados de una manera creativa pero informal. El menú ofrece una selección de carnes (cerdo, ternera, pollo, cordero), pescado y platos vegetarianos, con precios desde 10 euros. El restaurante sommelier presenta una carta de vinos que combina con la cocina. Previa solicitud, los vinos se pueden seleccionar del gran libro de vinos del Palais Coburg. El restaurante lleva el nombre de Clementine de Orleans. La hija del rey de Francia y su esposo, el príncipe Augusto de Sajonia-Coburgo, fueron los primeros habitantes del Palais Coburg en Viena desde 1849. Su pintura se encuentra en el centro del restaurante. ARCHIVO DE VINOS DE PALAIS COBURG Las gruesas paredes del venerado Palais Coburg ofrecen condiciones ideales para el almacenamiento lento y cuidadoso y el envejecimiento de los grandes vinos. Esto, combinado con el amor del propietario Peter Pühringer por tales vinos, es lo que nos ha permitido recolectar un tesoro tan impresionante. Las bodegas del Palais albergan más de 60,000 botellas de vino de todo el mundo y se remontan a 1727. La lista de vinos es única en Austria y su combinación sería difícil de encontrar en cualquier parte del mundo. El Palais Coburg ha mantenido el codiciado Gran Premio desde 2007, el honor más famoso del mundo por una bodega de restaurantes que publica anualmente la revista estadounidense Wine Spectator. El suizo Weinwisser ha otorgado la extraordinaria colección de vinos 20 de 20 puntos posibles. Otras prestigiosas publicaciones internacionales (como American Wine Spectator, British Decanter Magazine, German Weingourmet y la revista austriaca Falstaff) han informado constantemente sobre esta extraordinaria bodega. En 2014 y 2017, el Palais Coburg recibió el premio "La mejor carta de vinos del mundo" y, en 2015 y 2016, el premio "La mejor lista de vinos de Europa" de la prestigiosa revista "World of Fine Wine". Las almejas Se fundaron seis bodegas (bodega, bodega francesa, bodega, bodega del mundo antiguo, bodega del mundo nuevo, bodega Yquem) en las diversas áreas de la fundación histórica del edificio, cada una con sus propias características, especial dedicación y clima. Ideal para almacenar y envejecer grandes vinos raros.
Exterior
La estructura tiene seis siglos de historia arquitectónica vienesa y, por lo tanto, se puede vivir en un solo edificio. La propiedad se expande con un área total de más de 16,000 metros cuadrados.
Sala
Situación
El hotel se encuentra justo en el corazón de Viena, en el primer distrito, a pocos minutos a pie de la famosa catedral de San Esteban, Kärntner Strasse y Stadtpark. Está a 19 km del aeropuerto y a 3 km de la estación. También en los alrededores hay numerosos clubes, tiendas, bares y restaurantes.